Pain de Seigle Valaisan

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Zoom sur les artisans

25.10.2016

Des petits commerces qui ferment les uns après les autres. Boulangers, bouchers… le nombre de ces petits artisans diminue à vue d’œil. Les raisons sont multiples.

Pour en parler, deux invités: Albert Michellod, président de l’Association valaisanne des boulangers-pâtissiers-confiseurs et Julien Morand, membre de la Chambre suisse des Arts et Métiers.

http://canal9.ch/zoom-sur-leconomie-avec-la-bcvs-lartisanat-en-valais-risque-t-il-de-disparaitre/

Canal9, 19.10.2016

 


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